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节约燃气小窍门

2013-05-08 >>编辑:常识坊

  避免燃气空烧

  做饭时,应先把要做的食物准备好再点火,避免烧“空灶”。做饭是个系统工程,程序安排合理,配料等准备工作做好,就能避免燃气空烧。先点煤气再开始洗米、择菜、配料,这无形中增加了煤气的浪费。如果先将准备工作做好,做菜时一气呵成,则可大大节约煤气的使用。

  盖好锅盖保持热量

  不要小看锅盖,它的节能作用可不小。不管是烧菜、炖菜还是煲汤,盖上锅盖可使热量保持在锅内,饭菜可以热得更快,味道也更鲜美,既可减少水蒸气的散发,减少厨房和房间里结露的可能性,还可以防止热气从锅里散发出来,提高厨房内的温度。减少了做饭的时间,必然减少了用煤气量。
 

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